Cuando diseñamos una cocina, además de los materiales, el color y la forma de los armarios, un aspecto fundamental que debemos tener en cuenta es prestar atención a todos aquellos elementos que harán de la cocina un lugar mucho más funcional, como su distribución o la distancia entre los distintos muebles o espacios de trabajo.
Y es que, será primordial tener en cuenta la comodidad del cliente para que pueda cocinar a gusto. Por ello, el diseño de muebles de cocina a medida nos permite adaptarnos 100% a sus necesidades y hacer de este espacio el mejor de la casa.
Para que una cocina sea práctica, funcional y segura, tenemos en cuenta los siguientes aspectos:
- Ubicación de los cajones para que se puedan abrir con facilidad y no bloqueen el paso o la apertura de otras puertas.
- Evitar colocar la placa de cocina o zona de cocción junto a la pared lateral para que no se queme y manche. Además, la limpieza de la zona de trabajo será más fácil.
- Ubicar el horno a una buena altura, suficiente para impedir el acceso a los niños o que puedas quemarte las piernas en un descuido.
- Dejar por seguridad una distancia de unos 50 cm entre el calentador de gas y la placa de cocción.
- Facilitar que los movimientos que hagas en la cocina sean los menos posibles, apostando siempre por el triángulo de trabajo.
- Colocar siempre el lavavajillas cerca del fregadero, así será más cómodo la carga y se reducirán las salpicaduras de agua en el suelo.
- Colocar cerca de la placa de cocción los cajones para tener siempre a mano los utensilios de cocina.
- Iluminar adecuadamente la encimera, los armarios altos, la zona de trabajo y los muebles con mucha profundidad.
Tipos de distribución en la cocina
Para la distribución de la cocina debemos elegir, además de la que nos guste, aquella que se adapte mejor al espacio del que dispones y podamos sacarle el mayor partido. De nada te servirá poner una península, por ejemplo, si no tienes los centímetros suficientes para moverte con comodidad.
- Cocina en línea: es una de las mejores ideas cuando la cocina es estrecha y queremos aprovechar el espacio.
- Cocina con isla: si dispones de mucho espacio, una isla quedará genial, podrás situar la zona de cocción o el fregadero si te resulta más cómodo y albergar una gran espacio de trabajo y almacenaje.
- Cocina con barra: es una buena opción para aprovechar el espacio y dejar esa zona para trabajar o como mesa para el desayuno o comidas ligeras.
- Cocina en forma de L: es una de las cocinas más habituales que solemos encontrar, y muy práctica para cocinar cómodamente.
- Cocina en paralelo: este tipo de distribución nos permite el máximo aprovechamiento del espacio, separando la zona de lavado y cocción de la preparación de alimentos. Hay que tener en cuenta la distancia entre una hilera de muebles y la otra, que sea suficiente para movernos con holgura.
- Cocinas en forma de U: con esta distribución, concentramos toda la movilidad en un área reducida, quedando todo al alcance de la mano.
Distancias de la cocina
Las principales distancias que debemos tener en cuenta en una cocina son:
- Entre la cocina y el fregadero, lo ideal es dejar una distancia mínima de 50 cm.
- Entre los armarios superiores o el borde inferior de la campana y la superficie de trabajo, lo aconsejable es dejar un espacio aproximado de 5 o 70 cm.
- Por norma general, se recomienda dejar una distancia mínima de 40 cm. a cada lado de la cocina.
- La separación de los elementos enfrentados en una cocina paralela está entre 100 y 120 cm.
- Para la altura de la barra de cocina, lo normal es que esté entre 90 y 110 cm. del suelo y puedas utilizar taburetes de 63 o 74 cm. de altura
